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      糖三角

      糖三角

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      查看原文/ 2017年10月10日/ 231人看过

      糖三角的做法步骤

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      作为南方人,对面食还是挺喜欢的,虽然做不出北方人那么多花样,基本上?#26448;?#28385;足自己日常一些饮食需求。这次做了糖三角,用牛奶代替水和面,感觉蒸出来的面食有奶香味,也有营养,搭配起来做早餐还是挺受欢迎的,早上也挺省时间的,想做的可以试试。
      • 主料:

      • 辅料:

      • 3克
      • 60克
      • 10克
      • 20克
      • 20克

      1.准备好材料和面

      2.将酵母先用温水化开,加入面粉中,加入牛奶揉成光滑的面?#29275;?#36827;行发酵

      3.核桃剥出核桃仁

      4.碾碎后加入红糖、全麦粉拌匀做馅料

      5.面团发酵到两倍大即可

      6.取出揉匀排气分成十个小剂子

      7.取一个擀成饺子皮大小的,不要太薄

      8.包入10g馅料

      9.捏成糖三角,捏的时候捏口向下一点,上面就会?#20449;?#22047;嘟的边缘

      10.全部做好放入蒸锅中

      11.大火烧开

      12.转中小火20分钟

      13.关火后焖5分钟即可出锅

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