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      米饭饼

      米饭饼

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      查看原文/ 2018年07月13日/ 1905人看过

      米饭饼的做法步骤

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      • 主料:

      1.取一大碗,称出250g籼米粉。

      2.40g白砂糖。

      3.一小勺酵母。

      4.粉中加入大?#23478;?#30871;半的水。

      5.将所有原料混合均匀,呈糊状。

      6.覆上保鲜膜放在温暖的地方发酵2小时左右。

      7.发酵后取出备用。

      8.平底不粘锅烧热后改中小火,用勺舀一勺面糊放入锅中后立马加盖。

      9.等饼快呈透明状时加入适量的水,加盖继续蒸。

      10.利用水蒸汽把饼蒸熟即可出锅了。

      11.完成?

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