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      大白菜猪肉煎包

      大白菜猪肉煎包

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      查看原文/ 2013年10月04日/ 194人看过

      大白菜猪肉煎包的做法步骤

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      • 主料:

      • 辅料:

      • 5g
      • 270g
      • 适量
      • 适量
      • 适量
      • 适量
      • 适量
      • 适量

      1.在面包机内桶里加入面粉、糖、酵母粉和水,启动发面团功能,面团只需要发酵30分钟即可,然后中止程序,

      2.白菜切丁,加适量盐腌制10分钟,大葱切末,

      3.猪肉馅中加入酱油、蚝油、香油、十三香、香油和葱末,顺一个方向搅拌均匀,

      4.加入攥干水分的白菜丁,加适量盐,

      5.顺一个方向搅拌均匀,然后用平铲拍平,可避免馅料出汤,

      6.将发酵好的面团,充分揉搓排气,

      7.然后搓成长条,切成小剂?#27185;?/p>

      8.擀成圆皮,

      9.包入馅料,包成包?#27185;?/p>

      10.电饼铛预热下盘,刷一层油,将包子放入,

      11.加适量水,加盖煎7-8分钟,

      12.将煎好的包子装盘即可食用。

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