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      樱桃

      樱桃

      热量:46大卡(100克可食部分)
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      樱桃的功效与作用

      樱桃的介绍

      樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是?#40092;?#36739;早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果?#27185;?#22240;而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,?#29976;?#38738;睐。

      樱桃的功效与作用

      性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

      1.补血

      樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑?#21543;?#32463;功能、衰老过程等有着密?#27844;叵怠?#24120;食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可?#20048;?#32570;铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

      2.?#20048;温?#30137;

      麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

      3.祛风胜湿、杀虫

      樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

      4.收涩止痛

      民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,?#20048;?#20260;处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度?#25104;恕?/p>

      5.养颜驻容

      樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面?#31185;?#32932;红润嫩白,去皱消斑。

      樱桃的营养价值

      1.在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃?#37259;?#28982;不群,一枝独秀?#22909;?#30334;克樱桃中含铁量多达59?#37327;耍?#23621;于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

      2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

      如何挑选樱桃

      选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者

      樱桃的储存方法

      樱桃不宜保存,最好鲜食。

      樱桃的营养价值

      • 营养元素
      • 含量(每100克)
      • 营养元素
      • 含量(每100克)
      • 食部
      • 80%
      • 水分(克)
      • 88
      • 能量(千卡)
      • 46
      • 蛋白质(克)
      • 1.1
      • 脂肪(克)
      • 0.2
      • 碳水化合物(克)
      • 10.2
      • 不溶性纤维(克)
      • 0.3
      • 胆固醇(?#37327;?
      • 灰分(克)
      • 0.5
      • 维生素A(微克RE)
      • 35
      • 胡萝卜素(微克)
      • 210
      • 视黄醇(微克)
      • 硫胺素(?#37327;?
      • 0.02
      • 核黄素(?#37327;?
      • 0.02
      • 尼克酸(?#37327;?
      • 0.6
      • 维生素C(?#37327;?
      • 10
      • 维生素E(?#37327;?
      • 2.22
      • 钙(?#37327;?
      • 11
      • 磷(?#37327;?
      • 27
      • 钾(?#37327;?
      • 232
      • 钠(?#37327;?
      • 8
      • 镁(?#37327;?
      • 12
      • 铁(?#37327;?
      • 0.4
      • 锌(?#37327;?
      • 0.23
      • 硒(微克)
      • 0.21
      • 铜(?#37327;?
      • 0.1
      • 锰(?#37327;?
      • 0.07
      • 酒精(毫升)%
      • 酒精(克)

      樱桃和什么能一起吃

      樱桃+:治疗麻疹
      樱桃+白酒:对瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛有疗效
      樱桃+蛋黄:
      樱桃+柠檬:
      樱桃+杏仁:
      樱桃+草莓:
      樱桃+芒果:
      樱桃+猕猴桃:
      樱桃+低筋面粉:

      樱桃不能和什么一起吃

      樱桃+动物肝脏:同食会失去维生素C原有价值
      樱桃+杨梅:同食?#35895;?#19978;火
      樱桃+黄瓜:?#33529;?#32500;生素C,失去营养价值
      樱桃+胡萝卜:降?#36879;?#33258;原有的营养价值

      樱桃的做法大全

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